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巴登娱乐场(官网)|美团点评合并一年,王兴下半场的战争是“价值创造”
 发表时间:2020-01-09 11:26:40 

巴登娱乐场(官网)|美团点评合并一年,王兴下半场的战争是“价值创造”

巴登娱乐场(官网),- 文丨小饭桌新媒体主编 袭祥德 -

这两年时常会生出一个疑问,移动互联网时代的巨头之战,最终左右格局的到底是什么?

表面上看,是资本,是规模,是速度。但即便拥有这些,也无法缓解独角兽们的不安全感,更无法消灭竞争。

滴滴与快的合并没有结束出行战争,与uber中国合并也没有。哪怕今天,滴滴如此大的体量,在司机、用户、政策面前仍然脆弱。

o2o生活服务领域面对着相似问题。2015年10月,依靠美团和大众点评的合并,王兴拿到了进入o2o战争下半场的门票,但同样没有结束o2o领域的巨头之战。

美团点评、饿了么、百度外卖与百度糯米,以及阿里旗下的口碑网,形成了新的格局。只能继续烧钱,合并同类项,才能“平定天下”?

答案很残酷。移动红利释放完毕,资本寒冬加剧,各方都很明白,单纯的烧钱或补贴竞争没有未来,而且是饮鸩止渴。

王兴更加清醒。o2o是一个连接两端的模式,如果无法在产业链纵深上创造真正的价值,即便是更大范围合并,仅靠团购引流、优惠促销,整个行业都跳不出补贴和烧钱的循环。

他将这场基于价值创造的战争称为“下半场”的决战,美团点评上半场重点做的是消费侧,下半场做的是供给侧,这是如今看起来深思熟虑、布局长远的事情。

合并一年,美团点评做了两件事,一是两家公司业务和人员的整合;二就是对供给侧,即400多万商户更深入的it服务和更精细化的运营。

应该说,王兴对团购和o2o这个事情的看法是在不断进化的。移动互联网在早期,更多是一种连接工具,以低价和补贴为杀手锏,规模、速度和用户体验都是竞争焦点。

但在后期,当移动互联网更加普及为一种基础设施,竞争的焦点就转向对供给侧更深入的连接,对优质供给的挖掘,以及由此带来的用户体验升级。

王兴的野心绝不止于做一个团购网站或o2o生活服务平台这么简单。要跨入bat级别的巨头之列,美团点评必须要对上游的产业形成更大更直接的影响,这是模式升级。

而一旦这种改造和影响能力形成,也就真正成为美团点评的护城河与核心壁垒。

过去一年,王兴在竭力推动这种变化,在商户的it服务方面取得了不少进展,但这仍然是一个艰巨工程。

这个领域,越往后期越是产业巨头的竞争,每个对手背后都有一个巨大的生态,并对上下游有极强的链接能力。

美团点评在“供给侧改革”的深度与力度,在一定程度上决定着它的进化速度与竞争力,进而影响o2o大战的最终走向。

商户进化 为产业创造价值

从千团大战到现在,移动互联网到底在多大程度上改变了中国的餐饮行业?

答案并不是特别乐观。与其他传统行业一样,团购和o2o最先是从销售和获客方面为商户带来价值,大量地推猛接商户,做各种促销方案,投入补贴成本,一起做大规模。

王兴自己也承认,初期发展的方式哪怕粗糙一点、成本高一点都不要紧,因为用户在快速增长。上半场的生活服务大战,做的是产业链末端营销这一小段,而不是用it全面提升行业效率。

美团点评合并后,补贴快速下降,省下来的营销费用去做什么,或者说用什么继续黏住商户?这是一个战略级的抉择。

合并之初,我曾询问其核心高管。据说,当时王兴等人在商户端的策略就是要精细化运营,提升商户的信息化能力。

表面上看,这一策略解决了两个问题。一是美团点评与商户更深度的it连接,为其注入it能力带来的价值远比引流更重要,也更能建立强关系。 二是it能力所带来的商户效率提升与成本降低。

但从更深层次看,商户it化本质是提升和优化供给侧资源,美团点评与商户以及其上游供应链之间,由此建立了神经和血管。基于it系统产生的数据,可以反过来去革新和影响供给侧。

今年下半年,美团点评高级副总裁王慧文谈到下一步计划时表示,站在品类、用户、商家方向上来看,未来更多考虑的是还能为行业创造什么价值,有哪些可以提高效率的地方,有哪些可以降低成本,包括产业效率的变化。

在王慧文看来,餐饮商家的it化水平远低于电影行业,虽然有些商家it化也做了,但常常没有互联网化,更多的是没有标准化接口,软件极度分散,这阻碍了整个行业效率的提升,以及优质供给能力的挖掘。

这意味着,美团点评不仅要给用户、商户创造价值,还希望为产业创造价值,这种价值主要集中在效率改善、产品改善和经营改善。

基于这样一个判断,美团点评过去一年在餐饮商家it化上投入不菲。8月29日,美团点评宣布推出餐饮开放平台,为线下商户提供基于生态的、全链条的整体解决方案。

通过这一平台,商户不仅能在erp后台高效完成团购验券、闪惠支付、外卖订单管理、门店管理等,后续还会陆续实现门店评价管理和排队、点餐管理等。目前,这一开放平台上,餐行健、天子星、天财商龙、屏芯、食为天信息、客如云等餐饮erp服务商均已接入。

总体而言,在美团整体“供给侧改革”的大方向上,it化是第一步,是移动互联网的“血脉”,借此才能渗透到上游更关键的供应链细节,影响其产品开发、口味研发、成本结构、运营效率等,进而变革这个传统行业。

改变供给来释放需求

回到滴滴出行的案例,市场份额绝对第一,但挑战是无论司机还是乘客,忠诚度都不高,体验和口碑不好。

尽管滴滴成功连接和匹配了供给侧和需求侧,但规模扩大主要依靠的是补贴,靠扩大供给侧增量,而不是对存量进行结构优化和效率提升。

目前,滴滴正在进行对供给侧结构的调整,并将传统租车公司纳入合作范畴。如何让供给侧的粘性更强、口碑更好、服务更标准化且可控,进而提升服务体验,这对习惯了烧钱解决问题的滴滴是一个考验。

总体而言,移动互联网红利期过后,无论出行还是餐饮,供给侧都需要通过变革满足更高的需求,正如改革向深水区演进一样。

尤其是餐饮,其产业链条长,用户需求与行为也比较庞杂,进一步升级和变革的空间仍然非常大。

具体而言,随着美团点评的“供给侧变革”,未来其对传统餐饮的改造将体现在三个方面:

一是挖掘新的需求。目前餐饮单店的增长近乎停滞,只有通过对用户需求、成本结构更精准的把握,才能进行品类创新和消费升级。

正如在线选座的高效和便利推动了电影消费增长一样,商户高效的运营效率和it能力,也能摸准并挖掘到用户新的需求。

这种对新需求的挖掘和释放,将会推动面向消费升级的很多“小而美”餐饮的壮大。

二是优化和提高业务效率,降低损耗。这个毋庸多言,美团点评很可能通过it技术与生态圈的建立,去为商户提供粘性更强的服务。

三是改变传统餐饮的成本结构与供给结构,减少对劳动力、店面等资源性依赖。

当然,这场美团点评的“供给侧改革”任重道远,通过改变供给来释放需求,非一日之功。平台整体盈利、市场份额稳定、用户体验提升、商户it改造,都需要统筹考虑。

同时,美团点评还在投资、支付等整个生态的完善上去支撑这一计划。以此为观察角度,o2o大战的下半场结局如何,我们拭目以待。


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